以下是针对猪场驻场厨师的典型应聘要求及注意事项，供参考：

​一、基本要求​

1. ​健康资质​：

   持有效健康证，无传染性疾病（需提供体检报告）。

2. ​年龄与体力​

   • 一般要求50岁内，能适应封闭式管理及高强度工作（如早晚备餐、大锅菜制作）。

3. ​背景审查​：

   无犯罪记录，需提供无犯罪证明

​二、专业技能​

1. ​烹饪能力​

   • 擅长大锅菜、食堂菜系，能根据员工地域调整口味（如川湘菜、北方面食等）。
   • 具备食品安全知识，熟悉食材储存、生熟分开等规范。

2. ​卫生标准​

   • 严格执行厨房消毒流程，符合猪场生物安全要求（如穿戴工作服、定期环境消杀）。

3. ​成本控制​

   • 能合理规划食材采购，避免浪费，配合场方预算管理。

​三、工作环境适应​

1. ​封闭管理​

   • 猪场通常为封闭式生产，厨师需驻场（2月休假6天），接受长期远离城区的生活。

2. ​抗压能力​

   • 适应早起备餐（如凌晨5点开工），应对突发用餐需求（如夜班加餐）。

​四、优先考虑条件​

• 有养殖场、工厂、学校食堂工作经验者。
• 持有厨师资格证或营养师证。
• 会简单面点制作（如馒头、包子）。

​五、薪资与福利​

• 月薪范围：7500-10000元，试用期80%（一个月）。
• 包吃包住（酒店标间、四季衣服、一日三餐），缴纳五险。