①制定并执行符合公司战略的供应链发展规划，优化食材（生鲜、冻品、粮油等）的采购、仓储、物流及分销体系。

②建立高效的供应链网络，确保食材新鲜度、降低损耗，提升整体运营效率。

③研究行业趋势，对标国际领先企业（如美团快驴、美菜网），推动供应链创新模式落地。

①负责供应商全生命周期管理，建立严格的准入、考核及淘汰机制，确保食材质量与安全。

②深化与上游农业基地、养殖场、食品加工厂的战略合作，优化采购成本，保障稳定供应。

③监控大宗食材市场价格波动，制定灵活的采购策略，降低采购风险。

①搭建智能化仓储体系，针对不同食材特性设计差异化存储方案。

②优化冷链物流网络，提升配送效率，降低运输成本，确保食材在途品质。

③引入数字化工具，实现库存精准管控，减少损耗与浪费。

①建立全链路食品安全追溯体系，确保符合HACCP、ISO22000等标准。

②制定应急预案，应对突发情况。

③确保供应链各环节符合国家法规。

①制定供应链预算，监控各项成本（采购、仓储、物流），推动降本增效。

②设定并追踪KPI（如订单满足率、库存周转率、损耗率），持续优化运营效率。

①组建并培养专业供应链团队，提升团队在采购、物流、品控等领域的专业能力。

②协同销售、财务、生产等部门，确保供应链高效支持业务发展。