职位描述
岗位职责:
1、营业时间内,在餐厅门口热情欢迎客人,引领并安排客人到位,主动递上菜单及酒水牌,为客人服务欢迎茶,并通知服务员进行及时服务;
2、标准接听电话程序,详细记录客人预定情况,包括人数、时间、桌位号、客人喜好、房间号等,并及时通知餐厅主管做好餐前准备工作。若接到VIP客人、公司相关领导、酒店相关领导电话预定,应第一时间通知餐厅经理知会;
3、随时掌握并了解在店VIP客人信息(房号、喜好等),做好记录,负责通知餐厅主管,由主管知会;
4、负责日常保管餐厅钥匙,每天上班后从餐厅领班处取回餐厅钥匙并妥善保管。负责保管菜牌、酒水牌及其他特色推广菜牌;
5、当班结束后,与下一班做好交接工作,并写好交接班报告;营业结束后,统计当日餐厅营业人数报表情况;做好收尾工作后,将钥匙交给餐厅主管;
6、积极参与部门组织的不同形式培训,不断提高自身服务接待水准和客人要求,并协助餐厅主管完成其他相关的工作任务;
7、领导交代其他临时的工作任务。
任职要求
1、具备严谨、负责的工作态度;
2、形象气质佳,笑容甜美,具有较强的亲和力;
3、具备良好的沟通能力,团队协作能力;
4、身高163cm以上;
5、熟悉掌握酒店迎宾工作内容。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕