岗位职责：
1、备料与准备‌：负责食材验收、清洗、切配及标准化分装，确保原料新鲜、分量准确。
‌2、米饭与汤底煲制‌：精准控制米水比、浸米时间、火候及煲制流程，追求米饭颗粒分明、锅底香脆的口感。
‌3、火候与锅具管理‌：熟悉不同锅具特性，通过分段加热等技巧避免糊锅，保证出品速度与风味稳定。
‌出品与风味控制‌：严格按标准配方调味，建立试味机制，确保“同店同味”，并能根据顾客需求灵活调整。
‌4、现场协作与卫生‌：协助补餐、检查半成品保质期，并负责厨房区域的清洁与食品安全；
5.协助上杂出品打和。
任职要求：
1、年龄50岁以下，身体健康；
2、普通话标准，具有良好沟通、协调能力；
3、品行端正，吃苦耐劳，勤劳肯干，无不良嗜好；
4、有团队责任感和服务意识。
面试地址：东湖区起凤路千百味集团人事部