岗位职责：
1.新品开发项目管理：含项目实施、变更、结项；
2.根据新品开发计划，完成小试、中试、大试及相关实验记录的整理、撰写；
3.产品投产前输出标准：产品工艺文件、保质期、产品三方检验报告、原辅包材及终产品检验标准、产品包装信息等相关标准文件；
4.新品工艺文件的撰写、下发、培训；工厂化生产时进行工艺指导；
5.汇总并存档新品开发项目资料；
6.原辅包材、设备及生产环境发生变化时的确认性验证，验证后撰写新的工艺文件并下发培训；
7.实施基础性研究工作，并记录存档；
8.现有工艺技术的优化升级；
9.企业标准的修订、发布与归档管理；
10.品质管理部办理生产许可前准备相应样品、工艺、三方检验报告等资料；
11.技术成果的转化：包括文章、专利撰写、申报等。
12.试验过程中基础指标的检验。
任职资格：
1、学历：本科及以上学历，食品类相关专业优先
2、工作经验：5年
3、有快消品体系搭建者优先