岗位职责
1、负责生产工艺及生产规范的监督和考核
2、负责班前班后及生产过程中车间及卫生的检查及考核
3、负责车间生产现场记录即时及准确率的检查
4、负责终产品的抽检、半成品和成品入库放行的判定
5、生产现场作业指导书及质量质量标准制定
6、负责现场及产品等质量问题的改善工作
7、上级交代其他工作。
任职资格：
1、熟悉食品及包装标签相关的国家法律法规标准知识；
2、食品相关专科及以上学历；
3、味觉、嗅觉、触觉、听觉灵敏。无色盲。生活作息规律，不抽烟少饮酒，对各种食物无忌口现象；
4、有1年食品企业相关岗位经验的优先考虑。
5、有果汁工厂从业经验优先考虑
6、计算机办公软件熟练运用；