1、严格执行标准操作规程，保证工作质量，同时根据车间生产情况，金像菌种制备、选育及保管。
2、为生产提更优质菌种，提高生产单位。
3、及时、准确做好数据记录及整理存档工作，便于及时做好技术分析。
4、整顿生产环境卫生，确保无菌室的无菌标准符合质量规范。
专业要求：
1、生物科学、生物工程、食品营养与检测、农学育食品等相关专业。