1.质量巡检计划制定：根据生产计划和产品要求，合理制定质量巡检计划，包括巡检内容、巡检时间、巡检标准等。
2.质量巡检实施：
巡检前准备：提前了解生产工艺和产品要求，准备好相关工具和仪器；
巡检过程：按照制定的质量巡检计划，对各个环节进行巡检，包括原材料检查、加工工艺检查、生产线检查、产品成品检验等；
巡检记录：记录巡检结果，确保记录的准确性和完整性。
3.监督和培训：
对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督，确保其符合要求。
不定期对生产线的员工进行品控知识培训，提高其质量意识。
4.不合格品处理：对发现的不合格品进行分类、记录与处理，及时汇报相关部门，并进行改进和防备措施。
5.风险评估和掌控：进行食品产品的风险评估和风险掌控，提出相应的改进建议。
6.抽样检验：进行食品产品的抽样检验，确保产品符合国家及企业的标准。
7、领导交办的其他临时性工作。