岗位职责:
一、基本条件
1. 年龄 20-45 岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。
2. 具备良好的个人卫生习惯，工作期间需保持着装整洁。
二、工作经验与技能
1.有 3年以上厨房相关工作经验者优先，熟悉厨房基本操作流程。
2.掌握食材初加工技能，如洗菜、切菜、备料等，能按要求处理各类蔬菜、肉类、水产等食材。
3. 协助灶台师傅进行简单的烹饪辅助工作，如热锅、加调料、传递食材等。
4.熟悉厨房各类厨具（如菜刀、砧板、水池等）的使用和维护，能规范操作避免安全事故。
三、工作态度与能力
1. 吃苦耐劳，手脚麻利，能适应厨房高温、忙碌的工作环境，接受轮班或加班安排。
2. 具备较强的责任心和团队协作精神，服从厨师长或上级的工作安排。
3. 有一定的卫生意识，能负责分管区域的卫生清洁，包括厨具、台面、地面的日常打扫，确保工作区域整洁。
四、其他要求
1.无不良嗜好，遵守厨房各项规章制度。
2.具备一定的学习能力，能快速适应不同菜品的加工需求。