职位详情
面点主管
7000-8000元
美餐
北京
5-10年
不限
04-25
工作地址

阿里巴巴·北京朝阳科技园职工食堂b2门入园

职位描述
上班时间:早3:30-下午13:00,周六休息周日半天备餐

【岗位职责】
1、向厨师长汇报工作;
2、按照厨师长的要求做好出品并配合厨师长以及面点间工作人员做好相应的工作;
3、面点出品的多样化,量化;
4、对早餐,午餐面点菜单的制作以及成本掌控能力。

【任职要求】
1、有在团餐公司或者酒店做过至少5年以上同岗位工作经验;
2、对面点间所有设备有一定的认知,并熟悉操作流程及操作规范;
3、必须熟悉4大面团操作过程;
4、服从管理,踏实,抗压能力强,积极;
5、有面点中级技工证的优先。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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