1.监督质量管理体系的执行和实施，确保产品质量符合标准和客户要求。
2.参与制定和执行质量保证计划，明确质量目标、标准和控制方法。
3.负责原材料、半成品、成品的检验，以及生产过程的现场食品安全检查和监控。
4.处理客户反馈，依据反馈改善质量控制，总结质量问题并推动相关部门及时解决。
5.分析工序能力，进行质量改进，制定新产品质量管理计划并监控实施。
6.协助生产部分析和解决客户质量问题，满足内外部的质量需求。
7.负责质量记录和报告的编制，定期向客户和上级领导汇报质量管理情况。
8.参与质量审核和评估，确保质量管理体系的有效运行。
9.与客户保持良好的沟通和协调，了解客户的需求和期望。