1.跟随师傅学习催熟技术，能独立操作后投入催熟工作。

2.原料到货后根据检测方法抽样检测，根据结果调整加工方案。

3.根据催熟工艺、方案执行加工及巡查工作，保证催熟质量。

4.巡查催熟设备设施运行情况，及时将任何影响催熟效果的异常反馈给工程部。

5.加工异常时，排查影响催熟的关键点并做出调整；可能影响到催熟结果时，及时与相关方沟通。

6.对原料进行管理，根据不同原料参数（如成熟度，糖度，硬度等）来调整催熟过程。可能影响到催熟结果时，及时与相关方沟通。

7.跟踪产品出库后的变化，反馈并跟踪发现的问题，必要时调整加工流程、参数。

8.完成催熟产品在原料、催熟过程中各项参数记录，形成记录，并根据记录优化加工方案。

任职要求：

1.20-35岁，学历高中以上

2.有服务意识，能以“结果导向”思考问题，做出判断。

3.思维灵活、逻辑清晰。善于改变、突破。

4.学习能力、操作能力强。

5.能接受上级安排的其他工作。