1、根据市场要求，保质保量完成生产订单；
2、根据质量体系要求，规范操作，控制生产质量隐患，降低不合格率和不合格项；
3、合理安排人、机等生产要素并努力提高生产效率；
4、严格控制和使用原料，提高出成，降低物耗；
5、负责对部门员工进行岗位培训，严格执行公司相关规章制度；
岗位要求：
1、 大专及以上学历，35岁以下；
2、3年以上食品生产制造企业生产管理经验，丰富的现场生产管理经验，熟悉生产制造的部门运作和流程，擅长生产控制及现场管理，精通生产制造的各个环节；
3、 具有优秀团队管理能力，计划、沟通与协调管理能力；良好的现场组织和指导能力，具有良好的逻辑思维和分析解决问题的能力；
4、有鲜切、鲜食工厂工作经验优先