一、核心职责
1、质量体系建设：主导建立工厂质量体系，制定《质量手册》《程序文件》及《作业指导书》。
2、生产工艺管理：设计并优化生产工艺流程（发酵、灌装、杀菌）。
3、生产现场质量管理：监督原料验收、过程检验及成品放行以及配方管理。
4、团队与供应商管理：培训本地质检团队，审核供应商资质。

二、任职要求

1、教育背景：本科及以上学历，食品科学、质量工程、生物工程相关专业。

2、工作经验：5年以上食品饮料行业质量管理经验，至少主导过1个新建工厂质量体系搭建； 熟悉乳制品/饮料生产工艺，具备设备验证实操经验。

3、核心技能：英语能交流，读写能力强；熟悉非洲/新兴市场质量法规（如尼日利亚SONCAP认证）。

三、薪酬福利：基础年薪+目标达成奖金；每年享30天带薪休假。