负责生鲜品类的采购与销售策略制定和实施，确保商品结构和库存满足市场需求并且可控。
管理和领导采购团队，进行供应商开发、维护和管理，建立良好的供应链体系。
负责价格谈判、合同签订，确保采购成本控制在预算范围内。
分析市场及竞争环境，进行市场调研，预测和制定销售计划及促销活动。
监督和优化物流、仓储流程，确保商品的质量和新鲜度。
监控销售业绩，分析销售数据，调整销售策略以提升销售额和利润率。
培训和指导团队成员，提升团队业务能力，确保团队的高效运作。
与其他部门合作，协调商品供应和销售工作，确保公司的整体发展战略得到实施。