任职资格：

1、有3年以上团餐（高校、企业、自营学校）行业管理经验；

2、有独立筹备餐厅、运营管理餐厅的能力，对高校餐饮政策法规有一定了解。

3、有较强的处理问题和协调关系能力。

4、落实公司下达的其他工作。

岗位职责：

1、负责项目的全面工作，做好上通下达，及时传达与落实公司和学校的要求，保证个人电话有效畅通。

2、掌握项目经营动态，做好经营计划及调整。

3、领导项目管理人员，做好人员的岗位内容细化工作和完成情况的督查。

4、定期主持管理人员会议和项目会议，及时沟通项目现状，严格执行项目的各项规章制度，对发现的问题进行整改，布置需要完成的任务。协调员工关系。

5、监督各档口员工的思想动态，做好食品安全和人员安全的培训教育工作，提高员工业务素养。

6、根据项目情况，统筹安排招商。保证项目商户的丰富性、竞争性，活跃性。

7、监管日常工作状况，合理解决日常工作中的问题，对不能决策的问题及时上报。

8、负责监督检查项目食品安全与卫生工作，对产品质量和员工操作流程和日常卫生进行监管。

9、落实收市检查要点，水电气关闭，门窗关闭，原料、半成品、成品按规定存放，泔水、垃圾当日清等。

10、解决校方管理部门提出的意见，并进行总结。

11、抓好设备、设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故。

12、加强项目节能降耗管理，控制成本支出。

13、做好特殊节日的营销活动的策划和推广。

14、完成运营副总和校方交办的其他事务。。

福利待遇： 薪资：底薪+各项补助+年终分红、股权分红。包食宿，缴六险，发展空间大。

工作地点：省内各项目餐厅