岗位职责：

1.负责餐饮项目的整体规划和运营工作，制定年度和月度经营计划，并确保目标的达成‌。

2.负责各项运作的成本控制，制定提升方案，确保项目的经济效益。

3.建立和维护与供应商的合作关系，提升整体品质及服务水平，确保菜品质量符合卫生标准、食品安全标准和口味要求，保障食品的供应稳定和口感好‌。

4.负责市场信息的搜集和客户协调，主动了解和处理客户和消费者的反馈‌。

5.协调团队内外部资源，做好团队建设，培养优秀的员工，并负责组织内部培训，提高员工的专业素质和服务技能。

6.负责定期对系统进行更新和维护，保证系统正常运行，督促检查项目部各部门的安全工作‌。

7.及时掌握市场信息，了解行业动态，为公司决策提供依据‌。

8.完成上级交办的其他任务。

任职要求：

1.大专及以上学历，具备5年以上同岗位工作经验。

2.需要有较强的团队管理和市场推广能力，能够组织管理人员的绩效考核工作，并协助团队进行市场推广活动，提高品牌知名度和影响力‌。

3.能够协调各岗位之间的关系，妥善解决工作中出现的问题和业务难题。能够同甲方单位及有关部门进行良好的沟通和交流。

其他要求‌：熟悉国家和餐饮业有关食品加工、食品安全、法规和政策；熟悉餐饮业管理系统、成本核算及质量管理方面的理论知识；了解所在地区的经济、政治、历史和风土人情等基本情况‌。