2.负责食品的细加工，剔肉除骨，分档加工；
3.做好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作；
4.讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒；
5.自觉遵守公司各项规章制度，服从后厨管理人员的工作安排。
任职要求：
1.初中及以上学历，年龄40岁以下；
2.身体健康，无不良嗜好；
3.做事认真负责、为人友好和善，服从工作安排。