1、负责社会餐饮板块的运营管理，协同餐饮总监制定年度、季度、月度的经营目标，发展工作计划及指标并落地实施；
2、根据市场和餐厅特点，设计相应的服务和业务模式；
3、制定餐饮推广计划，开发符合市场需求的菜品；
4、负责分析经营成本，采取有效措施，降低经营成本，提高经济效益；
5、督导员工遵守服务规范，确保客人满意度，提升公司品牌美誉度 ；
6、负责监督、检查食品卫生、消防安全工作，确保各部门运营安全有序

具体要求：
1、大专及以上学历，45周岁以内；
2、8年以上餐饮行业经验，有连锁餐饮运营经理岗位经验；
3、具备市场营销、公关、活动推广等工作经验；
4、有新店筹备经验，了解不同群体客户人群的需求，关注细节管理，注重全品牌服务体系的塑造；
5、精通前厅对客服务及管理，且有良好的销售经验基础；懂出品，能驾驭后厨团队。