岗位职责：
1. 负责餐饮店的日常运营管理，确保店铺的正常运营和高效服务。
2. 制定并实施店铺的经营策略，达成业绩目标。
3. 维护顾客关系，处理顾客投诉，提升顾客满意度。
4. 管理和培训员工，提高员工的服务技能和工作效率。
5. 控制成本，确保资源的合理利用。

岗位要求：
1. 具备3年以上餐饮行业工作经验，2年以上店长经验。
2. 熟悉餐饮行业运营模式和管理流程。
3. 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力。
4. 有较强的市场分析和营销策划能力。
5. 具备良好的服务意识和危机处理能力。