岗位职责：

该岗位全面负责酒店员工餐、宴会、住宿及外卖业务的运营管理，确保高效协同与服务质量提升。

1. 运营管理：统筹制定与执行各业务板块运营流程与服务标准，保障日常高效运转。

2. 团队管理：负责员工排班、培训与绩效管理，建设高素质服务团队。

3. 品质与成本控制：严控餐饮质量、客房环境及成本，优化客户体验与利润。

4. 客户与销售：处理客诉，维护客户关系；协助推广业务，挖掘潜在客户。

5. 安全合规：落实安全、卫生及消防管理，确保环境安全舒适。

任职要求：

1. 专科及以上学历，酒店管理相关专业优先；

2. 具备优秀领导力和团队管理能力，富有创新及市场敏锐度；

3. 能够把握行业趋势，提出有效发展策略。