一、具体职责

1、熟悉财务工作的各项规定，严格执行财务制度，严格执行各项规章制度和收银操作程序。

2、保证收银电脑的正常使用，确保POS机、刷卡机、打印机正常，并负责清洁保养。

3、熟练掌握现金、信用卡、扫码、微信、支付宝支付签单等结账方法和结账程序，在收款时要迅速、准确不出差错，做到账款相符。

4、严格执行财务手续，每日进行现金盘点，核对备用金、填写营业报表和销货日报表，连同原始单据交财务部核对。

5、准确、迅速、及时的输入帐单和为就餐完毕的客人结账。

6、熟悉本店各种菜品、酒水、饮料的价格、规格、产地等，熟悉餐厅服务的基本知识。

7、准备充足的零钱和备用金、打印纸、发票、相关物品。

8、及时提醒服务员的漏单、错单现象。

9、做好买单、退菜及斤两的登记。

10、保证区域内外卫生整洁，物品摆放整齐美观。

11、午市、晚市结束前，检查点菜本是否充上电源。

12、与营业点员工密切配合，保证各账款及时、完整的收回。