岗位职责：
1、按要求制作各类烘焙产品，参与新品研发，定期推出新品；
2、负责安排原料的申领、加工，根据菜单做好开餐准备工作；
3、检查原料的储备情况，确保原料质量、杜绝浪费；
4、负责检查各种馅料的配比，口味，严格把好质量关；
5、按要求加工制作早餐、午/晚餐所需的各类餐点；
6、主动与厨师长协调，合理调配，安排大型活动中的点心生产与出品；
7、维护和保养设备，负责对产品生产所需设备，器具的添补和维修提出意见和报告。

任职要求：
1. 具备在月子会所或生产企业从事西点制作1-3年以上工作经验；
2. 具备较强的执行力和分析判断能力；
3. 为人正直，有责任心，能够承担较大的工作压力；
4. 熟悉西点原材料、设备，对市场趋势有敏锐的洞察力。