1、工作范围

负责向客人提供良好的就餐环境和会议服务，按规格和程序对宾客提供宴会服务，保证宴会服务质量。

2、义务与责任

1）负责宴会部的各个会议室清洁卫生工作，以满足客人对开会环境的需求。

2）负责宴会部会议开始前的准备工作，按规格布置会议室和备品台及补充各种物品。

3）礼貌待客，按程序为客人提供会议服务。

4）熟悉各种服务方式，密切注视客人的各种需求，尽量使客人满意。

5）按程序结帐并负责会议结束后的清洁整理工作。

6）完成上级布置的其他各项工作。

3、知识要求.

1）中等职业学校或初中毕业。

2）掌握宴会服务工作的程序及要求标准，了解菜肴烹调知识，掌握餐厅设施设备及各种餐具、酒具、布件的使用和保养知识，以及会议服务流程及会议接待相关知识。

3）熟知菜单上菜品的价格及口味特点，懂得会议接待礼仪。

4、能力要求.

1）能按工作规程和质量标准要求独立进行工作。

2）有较强的销售能力，语言礼貌得体。

3）有良好的人际关系处理能力，尊重领导，团结同事。

5、其他要求

1）年龄18-35周岁，形象气质佳，男身高175cm以上，女身高163cm以上，身材匀称；有相关工作经验优先录用。