职位详情
厨师
5000-6000元
中粮家佳康(吉林)有限公司
松原
不限
不限
04-28
工作地址

中粮家佳康(吉林)有限公司

职位描述

1. 三餐制作:负责根据场区作息时间,准时开餐,保质保量完成一日三餐的供应,保证所有员工按时吃上卫生、可口的饭菜,经常更换菜系和品种;

2. 餐食标准:早餐自制小菜2种,面食炒饭任选其一,粥一种,午餐和晚餐的标准为两素一荤一汤;菜品三日内不得重复上桌,坚持每周一小改善,节日一大改善;

3. 组织聚餐:每月组织1次聚餐及节假日聚餐,菜品菜谱需提前三日发送场区负责人审核,审核通过后有序准备食材开展聚餐;

4. 原料提报:负责提报餐厅所有食材,合理控制食堂物资成本,杜绝任何浪费;

5. 原料验收:检查青菜及各原料的质量,若发现质量问题,向办公室主管报告并保留此样品;

6. 个人卫生:保持良好的个人习惯,工作期间,穿戴工作服、帽,坚持洗手后操作,不留长指甲;

7. 餐厨卫生:负责每餐对餐具清洗消毒待使用,冰柜、储藏室保持整洁;每两周对食堂整体进行2次大扫除,包括墙壁、电器以及难清理死角等,避免堆积油污;

福利待遇:六险一金、探亲费用报销,食宿全免

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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