职责：

1、质量管理体系建立与维护；

2、原材料检验、生产过程监控、成品检验、质量问题处理、数据分析与报告；

3、员工培训、外部沟通与合作；

任职要求：

1、食品科学、化学、生物工程等相关专业大专及以上学历；

2、具有5年以上食用油生产质量管理经验优先。3年以上同岗位经验；

3、熟悉食用油生产工艺和质量控制要点，精通质量管理工具和方法，如 SPC、FMEA 等，了解相关的国家标准和行业法规。

4、熟练掌握食用油质量检测的各种方法和技术，包括物理指标（如色泽、透明度、气味、滋味）、化学指标（如酸价、过氧化值、碘值等）和微生物指标的检测。能够准确操作和维护质量检测仪器设备，如气相色谱仪、液相色谱仪、分光光度计等。

5、具备收集、整理和分析质量数据的能力，运用统计学方法对数据进行处理，从中发现质量趋势和问题。能够根据数据分析结果制定有效的质量改进措施。