职责描述：
1、工艺转化：将产品小试工艺，通过中试、大试，转化为可以正式生产的车间工艺，确保常规生产可以进行，确保产品无明显异常；
2、老品维护：在线老产品工艺评估，核实工艺执行情况，落实在线老产品可改进项，确保产品品质；
3、原料测试：跟进原辅料的车间测试过程，从技术角度评判，并出具相关原料测试报告；
4、产品改进：产品效期验证、贮存方式改进和验证、工艺改进等；
5、门店基准维护与精进：及时更新维护门店基准，并不断精进；
6、测试、客调、工艺：产品测试跟进、门店产品客调、产品工艺文件下发；
7、完成领导交办的其他任务。
任职要求：
1、学历：大专及以上，食品相关专业。
2、具有5年以上餐饮企业食品研发或生产经验；可以为研发人员提供技术支持、解决方案。
3、熟悉各类食品加工设备的性能及工艺原理。
4、具备良好的沟通协调能力，以及团队合作能力。
职位福利：餐补、定期团建、包吃、带薪年假、五险一金、员工食堂