职位描述
岗位职责:
1、熟悉饮品制作、烘培、面食、熟食加工区理论知识,维护部门营运标准及食品卫生标准,有管理经验优先
2、执行日常饮品、烘焙、熟食、面食操作,包括但不限于蛋糕、糕点、面食等加工食品的制作;提出合理化建议,提升产品质量;
3、负责产品品质管控,严格把控食品加工的各个环节,确保食品安全及质量;
4、协助库存管理,包括原料和食品加工区用品的准备与整理;
5、与客户互动,提供优质的服务体验;
通用能力:
1、具备2年以上工作经验优先,如持有糕点/面包烘焙师证,厨师证/面点证即可。
2、熟悉食品安全法相关法律法规。
3、年龄20-50岁,高中及以上学历,身体健康,吃苦耐劳,持有效健康证,
4、能适应商超两班倒,节假日轮班,五险
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕