岗位职责：
1、采购计划与执行（包括制定符合企业定位的生肉品类采购计划，到仓量及品质要求等）
2、供应商开发及管理（包括建立拓宽优质的供货渠道，维护良好协作，定期优化评估等）
3、▲销售提升及毛利管理（包括销售OKR落地，监控毛利，制定销售、毛利提升策略等）
4、▲成本管控、品质及损耗管理（包括严控采购成本，采购标准把控品质，降低损耗等）
5、市场行情把控及数据分析（包括关注生肉市场行情，价格、新品、竞争对手等；运用销售数据系统分析，指导采购决策和运营优化）