岗位内容：
1. 负责新品研发、原材料的挖掘、开发及使用，保证产品的稳定质量；
2. 跟踪产品市场动态，了解消费者需求，优化现有产品；
3. 协助其他部门设计、改进和完善工艺流程，提高工作效率和产品质量；
4.按照新品测试要求协同部门进行相关小样测试，测试通过后协同生产、质量等部门开展产品中试及转产指导，并对测试结果进行详细记录；
5.完成中试产品成本核算、产品生产作业指导书、产品SOP及协同相关人员完成新原料标准确认；
6.参与产品的质量控制和安全性评估，确保产品符合相关标准；
7.与团队合作，解决研发过程中的技术难题，提升产品竞争力。
任职要求：
1. 具备5年及以上烘焙食品研发相关经验，熟悉烘焙食品行业标准和流程；
2. 具备较强的学习能力、团队协作能力和工作执行能力，抗压能力强；
3. 善于观察和总结，保持对烘焙市场的敏锐度，注重自我成长和专业提升。
可提供食宿，薪资面议！