岗位职责:
1、负责面粉加工工艺的设计、旧工艺/设备改造,研究和改进以提高产品质量和生产效率。
2、根据市场需求和产品定位,制定面粉加工的工艺流程和技术标准。
3、负责面粉加工设备的选型、安装和调试确保设备性能符合工艺要求。
4、对面粉加工过程中的技术问题进行分析和解决,提供技术支持和指导。
5、参与制定面粉加工的质量控制和安全管理制度,确保产品质量和生产安全
6、协助生产部门进行面粉加工的日常管理提供技术指导和培训。
7、负责配麦、配方研究技术方案,以最优成本生产出符合质量要求产品。
8、完成领导交办的其他相关工作。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程、粮食工程或相关专业 。
2、具备3年以上面粉加工工艺设计和管理经验,熟悉面粉加工设备和工艺流程。
3、具备较强的研发能力和创新意识,能够独立开展研究和改进工作。
4、具备良好的沟通能力和协调能力,能够与其他部门有效配合。
5、具备食品安全和卫生意识,严格遵守相关法律法规和公司规章制度。
6、具备较强的研发能力和创新意识,能够独立开展研究和改进工作。
7、具备良好的沟通能力和协调能力,能够与其他部门有效配合。
8、具备食品安全和卫生意识,严格遵守相关法律法规和公司规章制度。
9、能够承受一定的工作压力,具备高度的责任心和敬业精神。