1.负麦制定生鲜食材检验标准并发布，负责食材供应商、食材仓库等质量管理，包括但不限于资质评审、质量检查、改进沟通；
2.对生鲜食材品质进行检测和评估，确保符合公司标准和产品质量安全要求；
3.在库商品的质量安全管理，并督促分拣、配送人员的规范操作，对长时间库存品的质量进行鉴定，对报损品进行鉴定；
4.发现食材有异常现象及时解决并及时记录和反馈；
5.对遇到的食材质量问题进行答复，鉴定裁决跟踪反馈的质量投诉情况，并对相关单位进行预警处理、纠正及验证；
6.对食安风险事件采取有效的管控措施，做好舆情应对。
任职要求：
1.45周岁及以下，大专及以上学历；食品类、物流供应链类相关专业优先；
2.3年以上生鲜食品采购流通品控、餐饮相关运营品控工作经验；
3.熟悉食品相关法律法规和检验规程；
4.熟悉食品检测工作，具备相关的食品质量管理知识；
5.有很强的食品安全风险意识；
6.工作细致、麦任心强、能适应出差。