职位描述
1、负责餐调产品的研发工作,确保产品质量和创新性,火锅、中餐产品为主。
2、根据客户产品需求用公司现有产品匹配相似的口味产品创新,用专业技能引导客户对公司常规产品的认可度。
3、为客户整理产品SOP规范制作及相应培训。
4、负责客户产品质量问题的解决,并跟踪、指导操作过程。
岗位要求:
1、对食品原料有极高的识别性和食品类相关专业;
2、从事厨师行业10年以上;
3、具备对人/事变化有极高的观察处理能力。
4、具备给餐饮企业梳理菜单,提出菜品陈列、搭配改进方案能力。
5、善于学习,保守商业秘密,具有良好的沟通协调能力及团队精神。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕