岗位职责：

1. 产品全生命周期管理

   • 负责方便食品（如面；粉；茶叶；白酒、农产品类等）的市场调研、竞品分析、用户需求挖掘，制定产品开发方向；

   • 主导产品研发流程，包括配方设计、口味测试、包装设计、成本控制及生产落地；

   • 制定产品上市计划，统筹推广策略（线上线下渠道）、定价策略及销售目标。

2. 产品研发与优化

   • 与研发团队、供应商紧密合作，推动新品开发及现有产品迭代升级；

   • 根据市场反馈及销售数据，持续优化产品口感、包装、规格等，提升竞争力。

3. 市场推广与品牌联动

   • 策划并执行产品营销方案（如社交媒体推广、KOL合作、促销活动等）；

   • 分析销售数据及用户反馈，调整推广策略，提升产品市场份额及品牌曝光；

   • 协调市场、销售、供应链等部门，确保产品从研发到终端的全链路高效运转。

4. 行业趋势洞察

   • 关注方便食品行业动态（如健康化、功能化、国潮IP等新兴趋势），提出创新方向。

1. 基本要求

   • 专科及以上学历，食品科学、市场营销、工商管理等相关专业优先；

   • 3年以上食品行业产品经理经验，有食品（零食、休闲、方便食品等）领域成功案例者优先；

   • 熟悉食品研发流程、生产工艺及行业法规（如SC认证、食品安全标准）。

2. 核心能力

   • 产品力：具备敏锐的市场洞察力，能精准定位目标人群及产品卖点；

   • 执行力：擅长跨部门协作，推动产品从概念到落地的全流程管理；

   • 数据力：熟练使用数据分析工具，通过销售数据、用户反馈优化产品策略；

   • 创新力：对方便食品创新趋势（如区域特色、跨界联名、低卡等）有独到见解。

3. 加分项

   • 有电商平台（天猫/京东/抖音等）或新零售渠道推广经验；

   • 熟悉供应链管理，具备成本控制及供应商谈判能力；

   • 具备一定的设计审美，能与设计团队协作完成产品包装及视觉呈现。