1.负责制定采购计划、采购订单收集与下达，跟踪、确保物料按时、按质、按量、齐套交付；
2.负责运营基地处理零星采购工作；
3.参与生鲜物资询价、比价、议价的过程，并形成报告；
4.负责供应商的管理工作（考察审核、资质报告收集、订单管理等）；
5.负责监察运营基地的库房管理，包括但不限于入库验收，库存周转等。
6.负责配合供应链管理部开展采购等相关工作。