略规划与市场分析
主导制定3-5年品牌发展战略，定期输出竞品分析报告及市场趋势预测，根据消费数据动态调整产品线布局与定价策略。需建立数据监测体系，通过外卖平台、门店销售等渠道收集用户反馈，为新品研发提供决策依据。

品牌建设与传播管理
统筹线上线下品牌曝光，策划主题营销活动（如联名款、节日限定）并监督执行效果。主导新媒体内容矩阵运营，包括短视频脚本审核、KOL合作及舆情监测。需确保品牌视觉系统（VI）与门店体验的一致性。

销售渠道与客户运营
拓展外卖、团购等第三方合作渠道，设计分层会员体系提升复购率。建立大客户维护机制，针对企业订单、周边商圈开发定制化服务方案。定期组织销售技巧培训，优化门店转化话术与陈列标准。

团队管理与绩效考核
搭建营销部门架构，明确市场、运营、设计等岗位的权责分工。制定KPI考核制度（如活动ROI、客户增长率），通过月度复盘优化团队执行力。需协调与产品研发、供应链部门的跨职能协作。

成本控制与资源调配
审核营销预算分配，优先投入高回报渠道（如抖音本地生活）。通过集中采购、活动资源置换等方式降低推广成本，确保营销费用占比控制在营收的12%-15%。

危机处理与合规管理
建立舆情应对预案，针对食品安全、客诉等问题快速响应。监督所有营销物料符合广告法规定，避免虚假宣传风险。需定期组织合规培训，强化团队法律意识。