Ø 承接公司产品目标餐饮渠道的菜品转化和服务发展策略,搭建兼职厨务顾问和厨师活
动管理体系,制定并推动厨师菜品征集活动计划
Ø 负责在展会、产品推介会、活动等推广场合进行产品制作展示及应用推广;
Ø 根据用户需求,进行产品应用、出餐的讲解培训和应用推广培训;
Ø 负责对业务部门进行产品应用相关的菜品制作等餐饮方面的培训,并为其提出的关于
餐饮的问题提供帮助和解答;
Ø 负责为新产品主内菜谱或使用方法,并为新产品应用开发提供概念
Ø 建设和维护全国厨务资源,包括各菜系名厨、全国厨师协会等
Ø 协同进行菜品拍摄和用户菜谱制作等
Ø 公司其他相关工作
2、任职要求
Ø 专科及以上学历,8年以上餐饮一线实操管理或者调味品厨务顾问经验
Ø 有调味品、烧烤餐饮、西式餐饮厨务顾问或菜品研发优先
Ø 懂得菜品、菜系,对京鲁菜等八大菜系、烧烤或西式餐饮擅长,有一定的厨务资源;
Ø 对菜品/口味流行趋势具有市场和商业洞察力、出色的沟通和影响力
有餐饮相关协会、厨师圈影响力及线下厨师活动运营管理能力更佳。