一、岗位要求

1. 熟练掌握各类面点制作工艺，包括饺子、包子、面条、馒头等。

2. 熟悉各类面点设备（蒸箱、烤箱、和面机等）的操作、维护及安全使用规范。

3. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，服从工作安排。

4.年龄不超过50岁， 身体健康，持有效健康证，无传染疾病。

5. 持有中式/西式面点师职业资格证书优先。

6. 3年以上面点制作相关工作经验，熟悉餐饮行业面点制作流程者优先。

二、岗位职责

1、根据公司要求，负责各类面点的制作。

2. 严格遵守食品安全规范，把控食材质量。

3. 负责操作区域、设备及工具的日常清洁、消毒，保持工作环境整洁卫生。

4. 合理控制制作成本，减少食材浪费。

5. 规范操作设备，定期检查维护，及时发现并处理设备故障隐患。

6. 服从上级安排的其他相关工作任务。