1.负责每日老人及员工的菜品烹饪，保证菜品的质量和安全。
2.根据菜单计划和客户需求，创新和调整食谱。3.与其他厨房工作人员合作，确保厨房操作流程顺畅。4.每日食材验收入库，以及日常库存管理，确保食材新鲜安全，遵循食品安全卫生规范操作。5.按要求维护和清洁厨房设备及用具，确保其正常运行和卫生条件。6、根据一周菜谱及提前一天做好用料计划开单，做好食材成本控制。