1.对毒性饮片、趁鲜加工车间的生产和质量工作负责
2.根据生产计划，合理安排，组织均衡生产，保障车间生产任务和各种技术经济指标的完成。
3.负责车间工艺卫生、个人卫生的管理工作，严格执行工艺卫生管理制度和落实工艺卫生标准操作规程。
4.负责编制和修订岗位标准操作规程，组织填报批记录和其他生产记录。
5.参与设备验证、设备清洁验证和产品的工艺验证工作。
6.负责组织检查车间各种规章制度的执行情况，对生产进度、产品质量、工艺卫生、批记录的填写、设备运转、安全生产等工作进行认真检查，并填写检查记录。