【岗位职责】
1. 负责车间日常生产管理，根据工厂计划分解日/周生产任务，合理调配一线工人，确保冷冻食品（如手抓饼）生产流程顺畅。
2. 监督车间生产过程合规性，检查工艺参数（如速冻温度、成型规格）执行情况，降低产品不良率，保障日产能目标达成。
3. 牵头车间安全生产管理，组织安全培训与巡检，杜绝违规操作，处理车间生产小事故（如设备小故障、人员操作失误）。
4. 负责车间人员管理，包括班前会组织、岗位技能培训、日常考勤及绩效反馈，提升团队协作效率。
5. 配合品控部门：完成原料、半成品及成品抽检；
协助厂长：统计车间生产数据（如产量、损耗率），提出生产优化建议。
【任职要求】
1. 中专及以上学历，食品相关专业优先，2年以上冷冻食品车间管理经验，熟悉冷冻面点生产流程者优先。
2. 能看懂生产工艺文件，了解冷冻食品设备（如成型机、速冻隧道）基本操作与维护常识。
3. 具备现场管理能力，能快速协调工人、调整生产节奏，有较强的责任心与执行力。
4. 善于沟通，能衔接一线工人与厂长、设备主管，有处理车间突发问题的经验。
岗位福利：
1、杨凌厂区管吃住，交通便利。
2、工厂计划12月投产，车间主任/厂长可加入前期队伍组建工作。
3、社保健全。