工作内容：
1、根据菜单和客人的需求，准备和制作各种凉菜。
2、保持对食材的新鲜度和质量的关注，确保食品安全和卫生。
3、了解不同食材的特性和烹饪技巧，以制作出各种口味的凉菜。
4、熟练使用各种厨房工具和设备，如刀具、砧板、搅拌器等。
5、与其他厨师和餐厅工作人员合作，确保餐厅的正常运营和服务质量。
职位要求：
1、大型酒店凉菜厨师2年以上工作经验；
2、身体健康，工作服从安排。