岗位职责:
1、配方设计:了解大健康食品市场,结合专业知识,设计满足不同人群健康需求的创新配方;协同市场、销售团队,设计可落地且具竞争力的产品配方;
2、配方优化:优化现有配方,提升产品口感、稳定性与功能性;
3、合规性审核:依据国内国际法规标准,审核产品配方,确保原料使用、成分标识、功能声称合规;关注法规变化,调整配方策略,规避风险。
任职要求:
1、食品科学与工程、食品营养与卫生、生物工程等相关专业本科及以上学历,或有1年以上保健品行业产品研发经验,具备扎实的专业理论知识;
2、有片剂、液剂等产品配方经验优先考虑;
3、精通食品配方设计原理和方法,熟练掌握各类食品原料的特性和应用;
4、熟悉食品法规、标准及相关政策,具备较强的配方合规性审核能力;
5、了解食品生产工艺和质量控制体系,避免产品配方无法落地等问题;
6、有良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与跨部门团队高效协作;工作严谨负责,具有较强的执行力和问题解决能力。
7、基本技能要求:能够熟练使用各种办公室软件,具备较好的文字功底,具备流程规范化意识,能够执行、优化产品开发相关流程,熟悉各食品常用原料理化性质,熟悉固体制剂产品常见生产工艺,如制粒、压片等,具备独立设计固体制剂产品(如片剂,粉剂)配方能力或具备审核配方合理合规性能力。
上班时间:9:30-18:30,单休