工作地点：新市区河北东路

【岗位职责】

1. 精准分割：根据肉类品种、部位特性以及客户订单需求，精确、高效地进行肉品分割，确保切割尺寸、形状符合标准，最大限度保留肉质鲜美度。

2. 质量把控：严格遵守食品安全法规和店内操作规范，对分割过程中的卫生状况、产品质量进行全程监控，杜绝任何可能影响食品安全的因素。

3. 损耗控制：合理规划切割方案，精细操作，有效降低分割过程中的损耗，提高原料利用率，助力门店经济效益提升。

4. 库存管理：协助做好每日肉品出入库记录，定期盘点库存，确保库存数据准确无误，及时反馈库存情况以便采购部门调整进货计划。

【任职要求】

1. 专业技能：具备丰富的肉类分割经验，精通各类常见肉类（如猪肉、牛肉、羊肉等）的分割技巧，了解不同部位的烹饪适宜性和营养价值。

2. 食品安全意识：熟知食品行业相关法律法规及卫生标准，具备良好的个人卫生习惯，能够严格执行操作规程，确保食品加工环节的安全卫生。

3. 责任心强：对待工作认真负责，注重细节，对产品质量有极高追求，能主动发现并解决工作中出现的问题。

4. 良好体能：由于肉品分割工作需要一定体力，应聘者需具备良好的身体素质，能适应长时间站立工作。

【我们提供】

1. 优厚待遇：提供行业内具有竞争力的薪资待遇，包括基本工资+绩效奖金，具体面议。

2. 职业发展：提供定期的专业技能培训和晋升机会，助您不断提升职业技能，实现职业发展。

3. 福利保障：签订正式劳动合同，享受国家法定节假日、带薪年假，以及完善的社保福利。

4. 和谐团队：我们拥有一支团结友爱、积极进取的团队，期待您的到来，共同打造优质的工作环境。