岗位职责：
1.协助厂长做好生产管理工作，车间生产的顶岗
2.监督执行生产计划，确保按公司批准的工艺规程组织生产、贮存，保证产品质量符合标准
3.管理厂房、设施设备的运行维护
4.监督生产过程中的质量控制，确保生产记录真实、完整、可追溯，符合法规要求
5.配合质量部处理不合格品，参与质量风险分析和改进措施制定
6.组织生产人员的技术培训和考核，提升团队专业能力
7.协调跨部门合作，优化生产流程，解决技术问题
8.落实安全生产责任，预防事故发生，确保职业健康与环境保护合规
任职要求：
1.食品相关专业大专及以上学历
2.至少5年以上同行业同岗位工作经验，若学历较低（中专）需具备10年以上生产管理经验
3.熟悉特殊膳食生产工艺、制造流程及GMP规范，具备质量控制和风险分析能力
4.具备较强的沟通协调能力，问题解决能力。