岗位职责：
全面运营管理：负责1-N家线下门店的日常运营，对门店的营收、成本、利润及顾客体验负全责。
标准与品质守护：严格执行公司统一的门店运营标准、产品出品标准与食品安全规范，确保每家店都是“哈红砖”品质的代言。
团队打造与培训：负责门店团队的招募、培训、管理与激励，打造一支有服务热情、有销售狼性的高效团队。
本地化营销与增长：结合门店周边商圈特性，策划并执行有效的线下促销、社区活动，提升门店知名度和复购率。
市场洞察与反馈：作为一线“指挥官”，收集市场动态与顾客反馈，为品牌的产品与策略优化提供关键决策支持。

任职要求：
经验匹配：拥有3年以上餐饮、零售或快消品行业连锁门店运营管理实战经验，有从0到1开店或区域管理经验者优先。
能力全面：精通门店的“人、货、场、钱”管理，具备出色的团队领导力、成本控制意识和解决问题的强悍执行力。
结果导向：对销售数字敏感，以提升门店业绩为核心目标，善于通过数据分析驱动运营优化。
热爱并认同：真心热爱美食行业，认同“产品为王”的理念，对线下零售有热情、有见解。