岗位职责:

1.全面负责鸡屠宰工厂质量与食品安全管理体系（如HACCP、ISO22000）的实施与维护。
2.主导从活禽接收、屠宰、分割到成品发运的全链条质量监控，确保产品符合法规与客户标准。
3.处理客户质量投诉，主导根本原因分析并实施改进；参与供应商质量评估。
4.领导质量团队，开展质量培训，塑造全员质量文化，推动质量意识提升。
5.监控并分析质量数据，主导质量改进项目，持续提升产品质量水平。

1.本科及以上学历，专业不限，食品相关专业优先。
2.1-2年食品行业质量工作经验。 必须具备鸡屠宰全流程质量管理背景。
3.熟悉HACCP等质量管理体系及国家食品安全法规。
4.持有体系内审员证书等优先。