（一）任职要求：
1.10年以上低温肉制品、速冻调理品、预制菜、酱卤、清真肉制品等研发经验，5年以上研发管理经验，熟悉行业生产工艺与设备。
2.本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业优先，具备扎实的食品化学、工艺设计知识。
（二）岗位职责：
1. 产品研发管理：统筹低温肉制品、速冻调理品、预制菜、酱卤、清真肉制品等新产品开发全流程，从市场调研、配方设计、工艺优化到试产落地，确保产品符合市场需求与质量标准。
2. 团队建设与领导：带领研发团队完成年度目标，制定人才培养计划，提升团队专业能力，营造高效协作的研发氛围。
3. 技术创新与升级：主导新技术、新工艺、新原料的研究应用，推动现有产品迭代，提升产品竞争力与生产效率。
4. 跨部门协作：与生产、质量、采购、市场等部门紧密合作，确保研发成果顺利转化，协调解决技术难题。
5. 成本与质量管理：严格把控研发成本，优化配方及工艺，保障产品稳定性，确保符合食品安全法规及企业标准。
6. 行业趋势分析：跟踪国内外肉制品行业动态、技术发展及法规变化，为公司战略提供技术支持