岗位职责：
1. 负责酱料炒制；
2. 根据食材特性调整炒制时间及温度，确保酱料口味和质量；
3. 与团队成员协作，保证车间卫生和工作效率；
4. 定期检查和清洁工作设备，确保安全卫生。
任职要求：
1. 有酱料炒制经验优先或3-5年厨师经验；
2. 能够承受较高强度的工作压力；
3. 具备一定的烹饪经验和对食材的基础了解；
4. 注重细节，对炒制酱料有一定的技巧和理解。