岗位职责：
1、根据菜谱和餐厅需求，准备食材和调味料，并确保其质量和安全性；
2、负责烹饪各种菜肴，确保其口感、营养和卫生标准符合餐厅要求；
3、管理厨房设备和食材，保持厨房的整洁和卫生；
4、及时了解客人的反馈和需求，调整和改进菜品口味和服务质量；
5、熟知所有食品准备的标准和程序，对剩余原材料及调料进行妥善保管；
6、结合当地餐饮文化，积极进行菜品研发。
岗位要求：
1、年龄18-50岁，品行端正，身体健康，无传染病或传染病史，有健康证，无明显纹身，爱卫生，礼貌大方，无不良嗜好；
2、具有良好的卫生习惯和安全意识，能够遵守食品安全操作规范和厨房安全规定；
3、具备较强的团队合作精神和服务意识，能够与其他厨师和服务人员协作配合，为客人提供优质的服务；
4、具备一定的沟通能力和应变能力，能够处理客人的投诉和意见，并及时向部门领导或主管反馈；
5、热爱烹饪事业，对工作认真负责，能够承受厨房工作的高强度和高压；
6、乐于接受培训且有长期稳定工作的意愿。